Savak Usta Urfalim Ocakbasi

Şavak Usta Urfalım Ocakbaşı İstanbul’un kebap cumhuriyeti olan Horhor’un en tanınan kebapçılarından biri. Aksaray metrosunun hemen yanında olan bu bölgede çoğu Urfalı olan 40-50 kadar kebapçı var. Bu kebapçıların pek çoğunu henüz denemedim, içlerinde Şavak Usta’dan daha lezzetlileri de olabilir.

Şavak Usta Urfalım Ocakbaşı’nda alçak tahta kürsülere oturuyorsunuz. Servisi diğer salaş ocakbaşılar gibi samanlı kağıdın üstünde yapıyorlar. Şavak Usta toplam 4 katlı. Sık sık önünde arabalar duruyor ve insanlar arabalardan inip Şavak Usta’ya kebap yemeye geliyorlar. Bir kebapçının önünde Mercedes Jaguar tarzı arabaların durması belki klişe kaçacak ama Şavak Usta böyle bir yer.

Şavak Usta’da öncelikle önünüze kaşık salatası ve sumakli soğan ve yeşilliklerin olduğu bir tabak geliyor. Kaşık salatası enfes, ismi gibi ancak kaşıkla yenebilen bu salata bol baharatlı, tad olarak bostana salatasını andırıyor.

Şavak Usta’da pekçok kebap çeşidi var. Şavak Usta’da asıl meşhur kebaplar patlıcanlı kebap, fıstıklı kebap ve haşhaşlı kebap. Bu sefer Adana alıyoruz. Kıyma belli ki satırla çekilmiş, et gayet lezzetli. Yediğim en lezzetli kebap değil ama yine de oldukça başarılı, lezzet/fiyat oranı olaraksa oldukça iyi.

Şavak Usta’da tatlı olarak künefe var, henüz denemedim ama oldukça lezzetli olduğunu duydum. Bir ayran ve bir Adana için toplam 10TL ödedik, kaşık salatası ve yeşillikler müessese ikramı olarak geliyor. Müessesenin şef garsonu Hüseyin Abi’nin samimiyeti ise yemeklerin yanında başlı başına ayrı bir güzellik.
Adres: Sofular Caddesi No.16 Aksaray İstanbul
Telefon: 0212 5256715

Reklamlar

7 Yorum on “Savak Usta Urfalim Ocakbasi”

  1. Anonymous dedi ki:

    tek kelime ile harika

  2. Anonymous dedi ki:

    HERŞEYİNİZ COK MÜKEMMEL AMA AİLEMLE MEKANIZA GELDİGİM.DE İNSANLARIN BAKIŞLARINDAN 1KAC KERE GÖRÜP RASIZ OLDUM DAHA GÜZEL MEKANLAR DİLEGİYLE SAYIN ADNAN ERİŞMİŞ

  3. Anonymous dedi ki:

    Maalesef geçen akşam bu mekana gittim. Horhor da birçok kebabçıya gitmiş biri olarak burayı hiç beğenmedim. Olumsuzluklar:1)Hijyen sıfır.2)Aile ile gidilecek bir yer değil.3)Servis elemanları sıfır.4)Lezzet diğer yerlerle aynı. Hiç bir farkı yok.5)2 kişilik karışık kebap getirdiler. 3 kişi yedik. 3 porsiyon parası almak için yapmadıkları terbiyesizlik kalmadı. Seviyesiz insanlarla muhattap olmak zorunda kaldım.

  4. Anonymous dedi ki:

    Ben buraya izmirden iş için gelen misafirlerimi bile götürüyorum, kaldı ki ailemle gittiğim zaman üst kata aile salonuna çıkar rahat rahat yemeğimi yerim. Orada çalışan simaları yaklaşık 15-20 senedir görüyorum. Lezzeti tutturmak için etlerin özel seçildiğini, özel pişirildiğini ve servis eden kişilerin bile kendi memleketlileri olması vesilesiyle 4/4 lük olduğunu garanti edebilirim. Etiler gibi bir yere gidip lezzetsiz kebap yiyeceğime içtenlikle karşılanıp, kapıya kadar uğurlanmayı tercih ediyorum. Elinize sağlık diyorum.

  5. DURMUŞ KENDİR dedi ki:

    30 yıldır gidiyorum,çok harika lezzetler var,ŞAVAK ustayı ve Adnan kardeşimizi tebrik ediyor,başarılar diliyorum.Durmuş Kendir Hisarüstü

  6. Ece Erişmiş dedi ki:

    Hah ben buraya kendımı bıldım bılelı gıdıyorum. Zaten Adnan Erişmiş benım amcam olur. Baabam ne zaman götürürse giderim ve çok severim.

  7. Anonymous dedi ki:

    lutfen durust olun yalanı bırakın begenmiyebilirsiniz ama iftira atmayın bu bence adiliktir


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s