>Ciger-i-stanbul

>

Ciğeristanbul Beyoğlu Mis Sokak’ta yakın zamanda açılmış yerlerden biri. Beyoğlu Canım Ciğerim ya da Kadıköy Ciğerci Hulusi tarzında bir yer, şişte et, ciğer ya da Adana yanında bol meze ile servis ediliyor. Bu tip yerlerde en sevdiğim şey etin yanında gelen mezeler, Ciğeristanbul da meze konusunda son derece cömert bir yer.

Ciğeristanbul’da ana yemek olarak ciğer şiş, çöp şiş ya da Adana var. Fiyatlar çok makul, çöp şiş 13TL, ciğer 12TL, Adana ise 10TL. 

Birkaç eski okul arkadaşımla Beyoğlu’nda buluşup bir kafede biraz lafladıktan sonra Ciğeristanbul’a gidiyoruz, çöp şiş ve ciğer şiş karışık siparişimizi veriyoruz. Etlerimiz hazırlanırken masamız mezelerle donanıyor. Gelenler arasında ezme, sumaklı soğan, közlenmiş domates, biber ve soğan, çoban salata benzeri bir salata ve taze nane ve roka var. Mezelerden özellikle hoşumuza gidenler ezme ve közlenmiş soğan biber domates oldu. Ezme domatesten, içine biraz soğan sumak pul biber eklenmiş ve üzerine nar ekşisi sosu dökülmüş. Közlenmiş biber acılı. 

Et konusunda oldukça başarılı Ciğeristanbul’da, dana eti kullanılmış ama sert bir et değil. Ciğer ise pişirilirken kurutulmuş, çok başarılı değildi.

Son olarak ise tatlı olarak künefe alıyoruz. Künefenin peynirinin lezzeti enfes, şerbeti ise az şekerli. Tatlıları az şekerli sevdiğim için benim için harikulade bir tatlı, künefeyi denemenizi özellikle tavsiye ederim. 

Ciğeristanbul haftanın her günü 24 saat açık.

Adres: Mis Sok. No.26 Beyoğlu Taksim İstanbul

Telefon: 0212 293 54 77

Internet sitesi: http://www.cigeristanbul.com/

Reklamlar


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s