>Kasap Ismail’in Yeri

>

Kasap İsmail’in Yeri Bursa Kestel yolunda Barakfakih beldesinde Bursalıların iyi bildiği ve gittiği yerlerden biri. Bir pazar günü aile dostlarımız bizi götürdü buraya, mekan çok kalabalıktı. 

Kasap İsmail’in Yeri bir çay bahçesi ya da kır lokantası görünümünde. Hem bahçesinde hem de kapalı bölümünde oturulacak yerler var.

Burası gerçekten bir kasap dükkanı, kendi yetiştirdikleri hayvanların etlerini satıyorlar. Haftasonları günde 1 ton et satıyorlarmış. Tezgaha gidip ne kadar ve ne çeşit et istediğinizi söylüyorsunuz, herşey kilo hesabı ile. Köfte, sucuk, pirzola, bonfilo, beyti en fazla satılan et çeşitleri. Etin kilosu 22TL, pişmiş olarak ise 28TL. Etinizi seçtikten sonra masanıza oturuyorsunuz ve et pişmek için ızgaraya gidiyor.

Izgaranın yapıldığı yere girdim. Burada bir kişi 4-5 metrelik ızgaranın önünde arı gibi çalışıyor, etleri çeviriyor, kömürü karıştırıyor, yeni et koyuyor. İşte gerçekten usta olmuş, makina gibi neredeyse gözü kapalı işi yapıyor.

Etler pişince masamıza geldi, manzara aşağıdaki şekilde. Köfte, sucuk, bonfile ve beyti var. Ayrıca nefis köy ekmeği, Bursa yoğurdu ve taze malzemelerle yapılmış salata veriyorlar. Yanında ise içeceğinizi söylüyorsunuz, alkollü içecek yok. Etler gerçekten enfes. Zaten Bursa’nın etleri çok iyidir, İstanbul’da ete özen gösteren yerler eti Bursa ya da Edirne’den getirir. Bu etler ise müessesenin kendi yetiştirdiği hayvanların etleri olduğundan daha bir lezzetliler.

Adres: Bursa Kestel yolunda 10.km’de Barakfakih beldesi, Bursa

Telefon: 0224 3845670 / 0532 3166622

Reklamlar

One Comment on “>Kasap Ismail’in Yeri”

  1. Anonymous dedi ki:

    cok güzelll.. taaa almanyadan kalktik gittik buralara… mükemmel bir tat- herkese tavsiye ederizzzzzzzzzzz


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s