Profesor Kokorec

Ayaküstü karın doyurmak için Sakarya’da Ankara’nın en meşhur kokoreççilerinden olan Profesör’e uğradık. Ankara’da genel olarak etlerin lezzeti İstanbul’dan daha iyi o sebeple Profesör’den beklentilerim yüksekti.

Profesörde tavada ve mangalda olmak üzere iki çeşit kokoreç var. Tavada olan domates ve biberle birlikte pişiyor. Ben közde yarım ekmek kokoreç aldım. İyi bir kokoreç ama beklediğim kadar lezzetli çıkmadı. Ankaralılar kusura bakmasın, közde kokoreci İstanbul’da Sarıhan Gusto ya da Lale İşkembecisi bence daha lezzetli yapıyor.

Bir başka gidişimde ise Profesör’ün domates ve biberli “sebzeli” kokoreçini denedim. Bu kokoreç İstanbul’da Şampiyon’la kıyaslandığında acı biberin daha fazla konulduğu ve biraz daha yağlı bir kokoreç ama oldukça lezzetli. Közde kokorece göre bence çok daha lezzetli.

 Profesör’de yarım ekmek kokoreç 6.5TL.


Adres (Sakarya): Bayındır Sokak No.11/B Kızılay Ankara
Telefon: 0312 4307010
Reklamlar


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s