Donerci Sadik Usta

İstanbul’da sokakta yenilebilecek güzel döner bulmak kolay değil. Şu ana kadar lezzetini iyi bulduğum Beşiktaş’ta Karadeniz Pide Döner ve Lahmacun Salonu vardı. Şimdiyse burası kadar lezzetli ve gönül rahatlığıyla dönerini tavsiye edebileceğim ikinci bir yer daha var. Dönerci Sadık Usta Aksaray’da Yusufpaşa tramvay istasyonunun karşısında Uğur Dersanelerinin olduğu sokakta.

Dönerci Sadık Usta 1982’den beri döner yapıyor. Kendisi birkaç sene önce vefat etmiş, şimdi Adıyamanlı olan akrabaları işi sürdürüyor. İşi aşağıda resmini gördüğünüz 2-3 metrekarelik dükkanda yürütüyorlar. Bu küçücük yerin önünde devamlı döner için kuyruk var. Ben sıcak bir pazar günü saat 4 gibi gittim, yine de bu saatte 30-40 kadar insan vardı. Bir ürün gerçekten lezzetli olunca insanlar dükkanın küçük olması, salaş olması ya da çok ayaküstü bir yerde olmamasına aldırmayıp oraya gidiyorlar. İyi lezzet ve uygun fiyatlar Dönerci Sadık Usta’da talep patlaması yaratmış. Yakın zamanda yeni şubeler açmaya başlamış Dönerci Sadık Usta, şimdi Fatih’te 4 Küçükçekmece’de ise 1 şubeleri var. Ama merkez aşağıdaki salaş 2-3 metrekarelik yer olarak kalmış.

Dönerci Sadık Usta’nın döneri Beşiktaş’taki Karadeniz dönercisi gibi yağlı bir döner. Et olarak dana koyun karışımı kullanıyor. Porsiyonları bol koyuyorlar. Garnitür olarak döner yanında taze domates ve biber var. Yarım, çeyrek, pide ve porsiyon dönerin yanında üçparça dedikleri bir çeşit var, gelenlerin çoğu aslında üçparça istiyor. Üçparça bir yarım ve bir çeyrek döner oluyormuş. İçecek olarak kola ve ayranın yanında kendi yapımları ayranları var. Kendi ayranları lezzetli, tavsiye ederim.

Dönerci Sadık Usta’da fiyatlar uygun. Yarım ekmek ve pide döner 3.5TL, çeyrek 2TL, üçparça 5TL, porsiyon döner 7TL.

Adres: Cerrahpaşa Caddesi Tütüncü Hasan Sok. No.1/A Fatih İstanbul
Telefon: 0555 523 00 00 (dükkan küçük olduğundan yer tutmasın diye sabit hat bağlatmamışlar :-))
Internet sitesi: http://www.donercisadik.com/


>Donerci Sadik Usta

>İstanbul’da sokakta yenilebilecek güzel döner bulmak kolay değil. Şu ana kadar lezzetini iyi bulduğum Beşiktaş’ta Karadeniz Pide Döner ve Lahmacun Salonu vardı. Şimdiyse burası kadar lezzetli ve gönül rahatlığıyla dönerini tavsiye edebileceğim ikinci bir yer daha var. Dönerci Sadık Usta Aksaray’da Yusufpaşa tramvay istasyonunun karşısında Uğur Dersanelerinin olduğu sokakta.

Dönerci Sadık Usta 1982’den beri döner yapıyor. Kendisi birkaç sene önce vefat etmiş, şimdi Adıyamanlı olan akrabaları işi sürdürüyor. İşi aşağıda resmini gördüğünüz 2-3 metrekarelik dükkanda yürütüyorlar. Bu küçücük yerin önünde devamlı döner için kuyruk var. Ben sıcak bir pazar günü saat 4 gibi gittim, yine de bu saatte 30-40 kadar insan vardı. Bir ürün gerçekten lezzetli olunca insanlar dükkanın küçük olması, salaş olması ya da çok ayaküstü bir yerde olmamasına aldırmayıp oraya gidiyorlar. İyi lezzet ve uygun fiyatlar Dönerci Sadık Usta’da talep patlaması yaratmış. Yakın zamanda yeni şubeler açmaya başlamış Dönerci Sadık Usta, şimdi Fatih’te 4 Küçükçekmece’de ise 1 şubeleri var. Ama merkez aşağıdaki salaş 2-3 metrekarelik yer olarak kalmış.

Dönerci Sadık Usta’nın döneri Beşiktaş’taki Karadeniz dönercisi gibi yağlı bir döner. Et olarak dana koyun karışımı kullanıyor. Porsiyonları bol koyuyorlar. Garnitür olarak döner yanında taze domates ve biber var. Yarım, çeyrek, pide ve porsiyon dönerin yanında üçparça dedikleri bir çeşit var, gelenlerin çoğu aslında üçparça istiyor. Üçparça bir yarım ve bir çeyrek döner oluyormuş. İçecek olarak kola ve ayranın yanında kendi yapımları ayranları var. Kendi ayranları lezzetli, tavsiye ederim.

Dönerci Sadık Usta’da fiyatlar uygun. Yarım ekmek ve pide döner 3.5TL, çeyrek 2TL, üçparça 5TL, porsiyon döner 7TL.

Adres: Cerrahpaşa Caddesi Tütüncü Hasan Sok. No.1/A Fatih İstanbul
Telefon: 0555 523 00 00 (dükkan küçük olduğundan yer tutmasın diye sabit hat bağlatmamışlar :-))
Internet sitesi: http://www.donercisadik.com/